Kurumsal

Halk Ekmek Fabrikası, yeni projelerle, tüketicilere en iyi imkânlarla hizmet vermenin gayreti içerisindedir. Bu gayret ve çabalar aralıksız devam etmektedir.

Hakkımızda

 

Ankara Halk Ekmek ve Un Fabrikası A.Ş., Ankara Büyükşehir Belediyesi tarafından, Ankara halkına daha iyi hizmet vermek amacıyla  kurulmuş bir İktisadi teşekküldür. 1981 yılında 3 çeşit ekmek üretimi yapan Ankara Halk Ekmek Fabrikası, bugün 58  çeşit ürün üretebilen ve günde 1 milyon adet ekmek üretme kapasitesine sahip modern bir tesis haline gelmiştir. Son bir yılda yeni bir vizyon ve değişimle Ankara Halk Ekmek ; Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş’ın kırsal kalkınma projesi kapsamında , Ankara’da kurulan kadın kooperatiflerinin ve yerel üretici birliklerinin ürettiği doğal ürünleri Başkentlilerle buluşturmaktadır. Böylece Halk Ekmek; ürün çeşitliliğini sadece bir yılda 4,5 kat arttırarak toplam 682 çeşit ürünü Başkent Market’lerde halkımızın beğenisine sunmaktadır.

Halk Emek, bugün Ankara halkının 1/6’sının ekmek gereksinimini karşılamaktadır.

Özellikle dar gelirli insanlarımızın, azımsanmayacak miktarda kazancının cebinde kalmasını sağlayan Halk Ekmek, bunun yanı sıra ekmek ve diğer unlu gıdaların kalite standardının oluşmasında da önemli bir misyon üstlenmektedir. Ankara Halk Ekmek ürettiği mamullerde  kalite, lezzet ve hijyene büyük önem vermektedir.

Halk Ekmek Fabrikası, yeni projelerle, tüketicilere en iyi imkânlarla hizmet vermenin gayreti içerisindedir. Bu gayret ve çabalar aralıksız devam etmektedir.

Tanıtım Filmi

Kurumsal Bilgiler

Sosyal Medya'da HALK EKMEK

Bilgi Toplumu Hizmetleri

Buğdayın ekmeğe olan zorlu yolculuğunu

Sofraların baş tacı, toplumumuzun temel besin maddesidir ekmek. Tarladan sofradaki yerini alıncaya kadar zahmetli bir yolculuktur ekmeğin öyküsü.

Ekmeğin kabul gören en eski hikayesine göre; ilk insanlar su ile ıslatılmış ve kendi haline bırakılmış buğday kırmasında gözeneklerin meydana geldiğini görmüşler ve gözenekli kütleyi sıcak taşlar üzerinde pişirdikleri zaman lezzetinin iyi olduğunu anlamışlardır. Cilalı Taş Devrinde Kestane, Meşe Palamudu gibi bazı bitkisel ürünlerin ezilip suyla karıştırdıktan sonra elde edilen hamurun, kızgın taşlar üzerinde ya da kül içerisinde pişirilerek yendiği de bilinmektedir.

Sağlıklı üretim, hijyenik dağıtım ...
logo-4
Halk Ekmek hakkındaki yeniklerden ve size özel ayrıcalıklarımızdan herkesten önce siz haberdar olun.

E-Bültene Hemen Kaydolun